江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件的调查结果于今天(6月17日)公布。根据江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组的调查结果显示,在勘察现场并调取监控视频的过程中,发现在6月1日,学生在食堂中吃到疑似“鼠头”的异物,而该异物事发当日被涉事食堂的工作人员丢弃处理。通过查看食堂后厨的监控录像、检查采购清单,并询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生以及现场围观学生等人,最终断定异物并非鸭脖。此外,通过国内权威动物专家对现场照片和视频进行专业辨识,确认该异物为老鼠类啮齿动物的头部。南昌高新区市场监督管理局昌东分局和江西工业职业技术学院在调查取证方面存在不认真的问题,他们发布的“异物为鸭脖”结论是错误的。
经过认定,江西工业职业技术学院对此次事件承担主体责任,涉事企业负有直接责任,而市场监督管理部门负有监管责任。
目前,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例,南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂的食品经营许可证,并对涉事企业和法定代表人给予严厉处罚。下一步,将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位以及涉事企业和责任人。同时,在全省范围内开展食品安全专项整治,加强源头治理,切实保障人民群众的食品安全。
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